Siivuta uuninuokaan kaksi keskikokoista perunaa ruokailijaa kohden. Älä kuori perunoita, mutta poista vihreät ja muut pahat kohdat perunoista.
Valmista lihalientä. Kaada lihalientä perunaviipaleiden päälle niin, että viipaleet juuri ja juuri peittyvät. Purista siihen valkosipulia puolikas tai kokonainen kynsi ruokailijaa kohden riippuen siitä, kuinka voimakkaan valkosipulin maun haluat. Sekoita valkosipulimehu lihaliemeen sen, minkä perunoilta pystyt.
Laita vuoka uuniin ja anna kypsyä pitkään matalassa lämpötilassa esimerkiksi 120 C:ssä noin kahden tunnin ajan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti